Học ngay 2 cách gọt bí đỏ quá dễ dàng nhanh chóng

Bạn thường xuyên sử bí đỏ để náu trong các bữa cơm hàng ngày, bí đỏ là loại củ quả có hàm lượng đinh dưỡng cao mà còn rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin và khoáng. Tuy nhiên trong qus trình chế biến công đoạn gọt vỏ khiến bạn khó chịu khi vỏ quá dày. Đừng lo hôm nay tôi sẽ chỉ cách gọt bí đỏ đơn giản cho bạn tham khảo nhé chắc chắn sẽ thành công

Cách gọt vỏ bí đỏ đơn giản, không lo bị đứt tay khi sơ chế. 

Một vài lưu ý trong cách gọt bí đỏ 

Không nên để nguyên quả khi gọt vỏ bí đỏ 

Bí đỏ thường có trọng lượng khá nặng và cồng kềnh khi chúng còn nguyên quả. Hơn thế nữa, vỏ bí đỏ khá cứng và dày. Nhiều quả có đường rãnh sần sùi nên càng làm việc sơ chế chúng trở nên khó khăn hơn.

Không để nguyên cả quả khi gọt bí. 

Chính vì vậy, lưu ý thứ nhất khi thực hiện cách gọt bí đỏ là không nên để nguyên quả. Trước khi gọt, hãy dùng dao và chia chúng ra thành các phần nhỏ để dễ dàng cầm nắm lúc sơ chế, và loại bỏ các đường rãnh sần sùi. Chắc chắn thao tác sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều.

Mua các loại dao cắt và bào có độ chắc khỏe cao

Như đã nói ở trên, vỏ bí ngô rất dày và cứng. Chính vì vậy, phải sử dụng những chiếc dao cắt và dao bào có độ sắc và chắc khỏe cao. Bởi nếu dùng dao cùn, người gọt bí sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức để loại bỏ vỏ. Thêm nữa, những chiếc dao cùn sẽ không thể gọt vào những đường rãnh bí một cách dứt khoát cũng như dễ dàng khiến người gọt bị đứt tay vô cùng nguy hiểm. 

Cách gọt bí ngô vô cùng đơn giản, dễ dàng nhất

Cách 1: Cắt thành miếng vừa ăn rồi gọt vỏ

Thực chất, ngay cả khi đã chia nhỏ quả bí thành các phân nhỏ thì việc gọt bí đỏ vẫn vô cùng khó khăn. Bởi, nếu cầm miếng bí đỏ quá chắc tay thì miếng bí sẽ dễ bị nát. Song, nếu giữ quá nhẹ thì lại khiến miếng bí dễ bị rơi hoặc khiến người gọt dễ đứt tay. 

Cắt nhỏ bí đỏ ra trước khi gọt sẽ khiến việc loại bỏ vỏ đơn giản hơn.

 

Cách gọt bí ngô đúng cách khi cắt thành miếng nhỏ cần thực hiện đúng cách như sau:

- Chẻ bí ngô thành từng phần nhỏ rồi tiến hành loại bỏ ruột và hạt.

- Tiếp theo, cắt bí thành những miếng nhỏ vừa ăn và dùng dao gọt phần vỏ là hoàn thành.

Cách 2: Cắt bỏ 2 đầu quả bí trước khi gọt

Cách gọt vỏ bí đỏ hiệu quả tiếp theo đó chính là cắt bỏ 2 đầu quả bí. Đây là cách được khá nhiều người áp dụng vì dễ thực hiện và không tốn sức. Phương pháp này đặc biệt phù hợp với những quả bí có hình dạng dài hoặc hồ lô.

Cắt 2 đầu bí đỏ rồi tiến hành gọt vỏ. 

Cách tiến hành phương pháp gọt vỏ bí này như sau:

- Cắt 2 đầu quả bí đỏ để tạo thành một mặt phẳng lớn giúp dựng đứng được quả bí một cách chắc chắn.

- Chẻ đôi quả bí ra làm đôi và lần lượt gọt chúng bằng dao bào theo phương thẳng đứng.

Phương pháp này sẽ cực phù hợp với những quả bí không có quá nhiều ra rãnh và vỏ nhẵn mịn. Nếu vỏ của chúng quá khó cắt thì nên sử dụng theo cách đầu tiên sẽ nhẹ nhàng và nhanh chóng nhất.

Bài viết trên là 2 cách gọt bí đỏ mà bạn nên tham khảo để sơ chế dễ dàng trong quá trình nấn ăn, hy vọng những thông tin bổ ích này giúp bạn thành công nhé!